Rendimiento
Nutrición deportiva, sin el pasillo de suplementos
Publicado el · Revisado por Lic. Magdalena Odette Díaz Jiménez, nutrióloga, cédula profesional 15288930
Nutrición deportiva aparece en las búsquedas TOP ligadas a nutrición. No es un tarro de proteína. Es comer lo suficiente para entrenar, recuperarte y no romper tu salud. El polvo, si se usa, es un extra que no prescribe este sitio.
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Primero la energía, después el accesorio
Si entrenas y comes poco, baja el rendimiento, el ánimo y a veces la salud ósea o menstrual. Eso se llama baja disponibilidad energética. No se arregla con un quemador.
Carbohidratos cubren sesiones largas. Proteína ayuda a reparar. Grasas y micronutrientes siguen contando. Un patrón saludable es la base.
Qué no es nutrición deportiva
No es una licencia para recortes extremos “para marcar”. No es un menú copiado de un fisicoculturista. No es creatina como tratamiento de cáncer: esa lectura está en creatina dietética y cáncer y es observacional.
Tampoco diagnostica una lesión ni sustituye a medicina del deporte.
Hidratación y cocina cotidiana
Agua según sed y clima. En sesiones muy largas a veces se habla de sodio; eso no convierte un suero de farmacia en un ritual diario. El plátano, el arroz y un guiso cubren más que un gel de moda para quien entrena 40 minutos.
La ficha de pechuga de pollo, huevo o frijoles sirve para mirar proteína de comida, no para armar un ciclo de volumen.
Cuándo consultar
Amenorrea, lesiones de repetición, pérdida de peso no buscada, un TCA o un deporte de alto volumen. Ahí la consulta nutricional mira el plato junto a tu equipo.
Si solo quieres ordenar desayuno y lonche de entrenamiento, también cabe. 45 minutos, 1,200 MXN, educativa.
Fuente primaria
OMS. Alimentación sana (hoja descriptiva).
Documento de referencia. No sustituye una guía clínica individual.