Origen animal, muy bajo en grasa
Pechuga de pollo: calorías, porción y si engorda
Un filete de pechuga de pollo pequeño (unos 30 g) tiene unas 50 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de origen animal muy bajo en grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 filete pequeño (30 g)
- Energía
- 50 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Hierro
- 0.3 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Un filete de pechuga de pollo pequeño (unos 30 g) tiene unas 50 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de origen animal muy bajo en grasa del SMAE. Por 100 g hay 165 kcal. En estos 30 g son unas 50. Equivalente: SMAE, 4a edición. Cita: USDA SR Legacy, FDC 171477, Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted. Por 100 g: 165 kcal.
Cómo se come en México
Asada o guisada. Empanizada y frita cambia grasa y sodio.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 filete pequeño (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por tilapia, huevo o lenteja, dentro de origen animal muy bajo en grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 filete pequeño (30 g).
- Energía165 kcal
- Proteína31 g
- Carbohidratos0 g
- Grasa3.6 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 filete pequeño (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.