Nutrientes/Agua
Componente
Agua
Transporte, temperatura y volumen circulante
Qué es y para qué se usa
Transporte, temperatura y volumen circulante. Participa en transporte, reacciones químicas, regulación de temperatura, volumen sanguíneo y eliminación de desechos.
En nutricion.cc se describe agua como parte de un patrón, no como un producto. Un alimento no “es” el nutriente: aporta una cantidad que cambia con la porción y la receta.
Dónde está en el plato
Fuentes frecuentes: Agua simple, Frutas y verduras, Caldos, Leche, Infusiones sin azúcar. En las fichas de alimentos de este sitio aparecen, entre otras, sandia, nopal, papaya, leche entera.
Una taza de frijol cocido no es lo mismo que 100 g de frijol crudo. El resto de la comida pesa más que un ranking.
Absorción y qué la cambia
Se absorbe a lo largo del tubo digestivo. Las necesidades cambian con clima, altitud, actividad y pérdidas gastrointestinales.
La biodisponibilidad no es un interruptor. Hierro de leguminosa, calcio de tortilla nixtamalizada o vitamina C de cítrico no se absorben igual en todos los platos. Por eso esta ficha no indica “la mejor fuente” universal.
Si falta
La deshidratación afecta cognición, rendimiento y estreñimiento. La sed no siempre es un indicador temprano en personas mayores.
Una sospecha de deficiencia no se cierra con un artículo. Cambia con etapa de la vida, fármacos, pérdidas y laboratorios. Esta página no interpreta estudios.
Si sobra o se suplementa
Beber cantidades extremas en poco tiempo puede ser peligroso, sobre todo si hay enfermedad renal o se pierde sodio con ejercicio intenso.
El café y el té cuentan, pero no sustituyen el agua como hábito principal. Las bebidas azucaradas hidratan y añaden energía al mismo tiempo.
Un suplemento no corrige un patrón pobre en alimentos. Dosis, producto y duración se discuten en consulta, no aquí.
Qué no hace esta ficha
No diagnostica, no prescribe y no promete un resultado de peso, glucosa o rendimiento. Si hay enfermedad, embarazo, un recorte agresivo o un fármaco de por medio, el siguiente paso es el equipo de salud.
Composición
Qué aporta Sandía
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
46kcal
1 taza (152 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Sandía |
|---|---|
| Energía | 46 kcal |
| Proteína | 0.9 g |
| Carbohidratos | 11.6 g |
| Grasa | 0.3 g |
| Fibra | 0.6 g |
Más nutrientes
| Sodio | 2 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.3 mg |
| Calcio | 11 mg |
| Potasio | 170 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Zinc | 0.2 mg |
| Fósforo | 17 mg |
| Vitamina A | 43 µg |
| Vitamina C | 12.3 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0.2 mg |
| Vitamina K | 0.2 µg |
| Vitamina B1 | 0.05 mg |
| Vitamina B2 | 0.03 mg |
| Vitamina B3 | 0.3 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 5 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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