Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Zacahuil: calorías, porción y si engorda
Una rebanada de zacahuil (unos 180 g) tiene unas 378 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 rebanada (180 g)
- Energía
- 378 kcal
- Proteína
- 14.4 g
- Hierro
- 2.5 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una rebanada de zacahuil (unos 180 g) tiene unas 378 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 210 kcal. En estos 180 g son unas 378. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
La rebanada es la porción, no el tamal entero.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 rebanada (180 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por tamal, pechuga de pollo o tortilla de maíz, dentro de cereal con grasa.
Si quieres comer zacahuil sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 rebanada (180 g).
- Energía210 kcal
- Proteína8 g
- Carbohidratos20 g
- Grasa11 g
- Fibra2 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 rebanada (180 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.