Alimentos libres en energía
Vinagre: calorías, porción y si engorda
Una cucharada de vinagre (unos 15 g) tiene unas 3 kcal. En el SMAE cuenta como libre y casi no suma energía.
Porción de referencia: 1 cucharada (15 g)
- Energía
- 3 kcal
- Proteína
- 0 g
- Calcio
- 1 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una cucharada de vinagre (unos 15 g) tiene unas 3 kcal. En el SMAE cuenta como libre y casi no suma energía. Por 100 g hay 18 kcal. En estos 15 g son unas 3. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
En ensalada, en lugar de un aderezo cremoso.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 cucharada (15 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por limón, jitomate o pepino, dentro de alimento libre.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharada (15 g).
- Energía18 kcal
- Proteína0 g
- Carbohidratos0.9 g
- Grasa0 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharada (15 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Vinagre
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
3kcal
1 cucharada (15 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Vinagre |
|---|---|
| Energía | 3 kcal |
| Proteína | 0 g |
| Carbohidratos | 0.1 g |
| Grasa | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Más nutrientes
| Sodio | 0 mg |
|---|---|
| Hierro | 0 mg |
| Calcio | 1 mg |
| Potasio | 3 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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