Leguminosas
Carne de soya guisada: calorías, porción y si engorda
Media taza de carne de soya guisada (unos 80 g) tiene unas 112 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de leguminosa del SMAE.
Porción de referencia: 1/2 taza (80 g)
- Energía
- 112 kcal
- Proteína
- 11.2 g
- Hierro
- 2 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Media taza de carne de soya guisada (unos 80 g) tiene unas 112 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de leguminosa del SMAE. Por 100 g hay 140 kcal. En estos 80 g son unas 112. Equivalente: SMAE, 4a edición. Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida.
Cómo se come en México
Hidratar y guisar. El caldo de la olla trae sal.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1/2 taza (80 g). Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida. Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por soya cocida, soya texturizada o frijoles, dentro de leguminosa.
Si quieres comer carne de soya guisada sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. No los compares con la porción ya cocida. La porción de referencia es 1/2 taza (80 g).
- Energía140 kcal
- Proteína14 g
- Carbohidratos10 g
- Grasa5 g
- Fibra4 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. La porción de referencia es 1/2 taza (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Carne de soya guisada
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
112kcal
1/2 taza (80 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Carne de soya guisada |
|---|---|
| Energía | 112 kcal |
| Proteína | 11.2 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| Grasa | 4 g |
| Fibra | 3.2 g |
Más nutrientes
| Sodio | 304 mg |
|---|---|
| Hierro | 2 mg |
| Calcio | 64 mg |
| Potasio | 240 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 1.6 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Abrir comparador de tres columnas