Origen animal, alto en grasa
Salchicha: calorías, porción y si engorda
Una pieza de salchicha (unos 45 g) tiene unas 135 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de origen animal alto en grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (45 g)
- Energía
- 135 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Sodio
- 405 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de salchicha (unos 45 g) tiene unas 135 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de origen animal alto en grasa del SMAE. Por 100 g hay 300 kcal. En estos 45 g son unas 135. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Cocida. No es intercambiable con una pechuga.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (45 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por jamón de pavo, huevo o chorizo, dentro de origen animal alto en grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (45 g).
- Energía300 kcal
- Proteína12 g
- Carbohidratos2 g
- Grasa27 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (45 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Salchicha
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
135kcal
1 pieza (45 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Salchicha |
|---|---|
| Energía | 135 kcal |
| Proteína | 5.4 g |
| Carbohidratos | 0.9 g |
| Grasa | 12.2 g |
| Fibra | 0 g |
Más nutrientes
| Sodio | 405 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.5 mg |
| Calcio | 5 mg |
| Potasio | 72 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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