Alimentos/Lácteos y alternativas
Origen animal, bajo en grasa
Requesón: calorías, porción y si engorda
Media taza de requesón (unos 80 g) tiene unas 96 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE. No es un vaso de leche.
Porción de referencia: 1/2 taza (80 g)
- Energía
- 96 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Calcio
- 64 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Media taza de requesón (unos 80 g) tiene unas 96 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE. No es un vaso de leche. Por 100 g hay 120 kcal. En estos 80 g son unas 96. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Solo o con fruta. Con azúcar ya es otra preparación. Con 2 1/2 cucharaditas de azúcar suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1/2 taza (80 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por queso cottage, yogur griego o queso fresco, dentro de origen animal bajo en grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1/2 taza (80 g).
- Energía120 kcal
- Proteína11 g
- Carbohidratos3 g
- Grasa7 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1/2 taza (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.