Alimentos/Lácteos y alternativas
Origen animal, alto en grasa
Queso de cabra: calorías, porción y si engorda
30 g de queso de cabra tienen unas 108 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de origen animal alto en grasa del SMAE. No es un vaso de leche.
Porción de referencia: 30 g
- Energía
- 108 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Calcio
- 90 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
30 g de queso de cabra tienen unas 108 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de origen animal alto en grasa del SMAE. No es un vaso de leche. Por 100 g hay 360 kcal. En estos 30 g son unas 108. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
En rebanada. El untado en pan se pasa de 30 g.
Errores comunes
Esta porción pesa 30 g. No la multipliques por todo el plato. Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por queso fresco, queso panela o leche de cabra, dentro de origen animal alto en grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 30 g.
- Energía360 kcal
- Proteína22 g
- Carbohidratos2 g
- Grasa30 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 30 g.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.