Bebidas alcohólicas
Pulque: calorías, porción y si engorda
Un vaso de pulque (unos 240 g) tiene unas 120 kcal. El SMAE no le fija una energía.
Porción de referencia: 1 vaso (240 g)
- Energía
- 120 kcal
- Proteína
- 1 g
- Hierro
- 0.5 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Un vaso de pulque (unos 240 g) tiene unas 120 kcal. El SMAE no le fija una energía. Por 100 g hay 50 kcal. En estos 240 g son unas 120. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Natural. Con 2 1/2 cucharaditas de azúcar suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 vaso (240 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por mezcal, cerveza o atole, dentro de bebida alcohólica.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 vaso (240 g).
- Energía50 kcal
- Proteína0.4 g
- Carbohidratos6 g
- Grasa0 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 vaso (240 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Pulque
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
120kcal
1 vaso (240 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Pulque |
|---|---|
| Energía | 120 kcal |
| Proteína | 1 g |
| Carbohidratos | 14.4 g |
| Grasa | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Más nutrientes
| Sodio | 19 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.5 mg |
| Calcio | 24 mg |
| Potasio | 96 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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