Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Polvorón: calorías, porción y si engorda
Una pieza de polvorón (unos 40 g) tiene unas 188 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (40 g)
- Energía
- 188 kcal
- Proteína
- 2.4 g
- Grasa
- 9.6 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de polvorón (unos 40 g) tiene unas 188 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 470 kcal. En estos 40 g son unas 188. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
De panadería, no el dulce de feria con piloncillo, que es otra receta. Con 10 g de piloncillo suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (40 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por oreja, galleta María o concha, dentro de cereal con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (40 g).
- Energía470 kcal
- Proteína6 g
- Carbohidratos58 g
- Grasa24 g
- Fibra1.5 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (40 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.