Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Memela: calorías, porción y si engorda
Una pieza de memela (unos 80 g) tiene unas 184 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (80 g)
- Energía
- 184 kcal
- Proteína
- 4 g
- Fibra
- 2.8 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Cuánto es una porción
Una pieza de memela (unos 80 g) tiene unas 184 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 230 kcal. En estos 80 g son unas 184. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
El asiento es manteca. Sin asiento se parece más a la tortilla. Con 1 cucharadita de manteca suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (80 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por tlacoyo, tortilla de maíz o queso Oaxaca, dentro de cereal con grasa.
Si quieres comer memela sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (80 g).
- Energía230 kcal
- Proteína5 g
- Carbohidratos28 g
- Grasa11 g
- Fibra3.5 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.