Leguminosas
Haba verde: calorías, porción y si engorda
Una taza de haba verde cocida (unos 170 g) tiene unas 150 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de leguminosa del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza cocida (170 g)
- Energía
- 150 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Fibra
- 8.5 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de haba verde cocida (unos 170 g) tiene unas 150 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de leguminosa del SMAE. Por 100 g hay 88 kcal. En estos 170 g son unas 150. Equivalente: SMAE, 4a edición. Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida.
Cómo se come en México
Cocida. La seca, ya remojada, está en la ficha de haba.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza cocida (170 g). Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida. Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por haba, ejote o chícharo seco, dentro de leguminosa.
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Por 100 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. No los compares con la porción ya cocida. La porción de referencia es 1 taza cocida (170 g).
- Energía88 kcal
- Proteína7.6 g
- Carbohidratos14 g
- Grasa0.4 g
- Fibra5 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. La porción de referencia es 1 taza cocida (170 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Haba verde
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
150kcal
1 taza cocida (170 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Haba verde |
|---|---|
| Energía | 150 kcal |
| Proteína | 12.9 g |
| Carbohidratos | 23.8 g |
| Grasa | 0.7 g |
| Fibra | 8.5 g |
Más nutrientes
| Sodio | 43 mg |
|---|---|
| Hierro | 2.6 mg |
| Calcio | 61 mg |
| Potasio | 456 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 5.1 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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