Alimentos/Grasas, nueces y semillas
Aceites y grasas con proteína
Guacamole: calorías, porción y si engorda
2 cucharadas de guacamole (unos 30 g) tienen unas 45 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de grasa con proteína del SMAE.
Porción de referencia: 2 cucharadas (30 g)
- Energía
- 45 kcal
- Proteína
- 0.6 g
- Fibra
- 1.8 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
2 cucharadas de guacamole (unos 30 g) tienen unas 45 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de grasa con proteína del SMAE. Por 100 g hay 150 kcal. En estos 30 g son unas 45. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Sin crema. La crema no es aguacate. Con 1 cucharada de crema suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 2 cucharadas (30 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por aguacate, pico de gallo o salsa verde, dentro de grasa con proteína.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas (30 g).
- Energía150 kcal
- Proteína2 g
- Carbohidratos8 g
- Grasa13 g
- Fibra6 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.