Verduras
Salsa verde: calorías, porción y si engorda
2 cucharadas de salsa verde (unos 30 g) tienen unas 8 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 2 cucharadas (30 g)
- Energía
- 8 kcal
- Proteína
- 0.3 g
- Sodio
- 114 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
2 cucharadas de salsa verde (unos 30 g) tienen unas 8 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 28 kcal. En estos 30 g son unas 8. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Cruda o hervida. Con aceite para freírla cambia. Con 1 cucharadita de aceite suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 2 cucharadas (30 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por salsa roja, tomate verde o cilantro, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas (30 g).
- Energía28 kcal
- Proteína1 g
- Carbohidratos5 g
- Grasa0.4 g
- Fibra1.3 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.