Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Gordita: calorías, porción y si engorda
Una pieza de gordita sin relleno (unos 80 g) tiene unas 200 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza sin relleno (80 g)
- Energía
- 200 kcal
- Proteína
- 4 g
- Fibra
- 2.4 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de gordita sin relleno (unos 80 g) tiene unas 200 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 250 kcal. En estos 80 g son unas 200. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
De comal, sin freír, baja la grasa. Con chicharrón o queso cambia el plato.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza sin relleno (80 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por sope, tlacoyo o tortilla de maíz, dentro de cereal con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza sin relleno (80 g).
- Energía250 kcal
- Proteína5 g
- Carbohidratos32 g
- Grasa11 g
- Fibra3 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza sin relleno (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.