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Alimentos/Azúcares

Azúcares sin grasa

Gelatina: calorías, porción y si engorda

Una taza de gelatina (unos 150 g) tiene unas 93 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar sin grasa del SMAE.

Porción de referencia: 1 taza (150 g)

Energía
93 kcal
Proteína
1.8 g
Sodio
60 mg
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28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Gelatina en un contexto alimentario cotidiano

Cuánto es una porción

Una taza de gelatina (unos 150 g) tiene unas 93 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar sin grasa del SMAE. Por 100 g hay 62 kcal. En estos 150 g son unas 93. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

De agua, sin crema batida.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza (150 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por nieve de agua, refresco o azúcar, dentro de azúcar sin grasa.

Si quieres comer gelatina sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.

Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza (150 g).

Por 100 g de gelatina (valores educativos)
  • Energía62 kcal
  • Proteína1.2 g
  • Carbohidratos14 g
  • Grasa0 g
  • Fibra0 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza (150 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la gelatina?

Una taza de gelatina (unos 150 g) tiene unas 93 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar sin grasa del SMAE.

¿La gelatina engorda?

Una taza de gelatina (unos 150 g) tiene unas 93 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar sin grasa del SMAE. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece la gelatina?

Entra en azúcares sin grasa. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar sin grasa del SMAE.

¿Cómo se come la gelatina?

De agua, sin crema batida.

¿Con qué puedo cambiar la gelatina?

Lo cambias por nieve de agua, refresco o azúcar, dentro de azúcar sin grasa. Un equivalente por otro.