Azúcares sin grasa
Azúcar: calorías, porción y si engorda
2 1/2 cucharaditas (10 g) = 1 equivalente SMAE = 40 kcal. En USDA, 10 g tienen unas 39 kcal (azúcar granulada, 387 kcal por 100 g).
Porción de referencia: 2 1/2 cucharaditas (10 g)
- Energía
- 40 kcal
- Proteína
- 0 g
- Carbohidratos
- 10 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
2 1/2 cucharaditas (10 g) = 1 equivalente SMAE = 40 kcal. En USDA, 10 g tienen unas 39 kcal (azúcar granulada, 387 kcal por 100 g). Por 100 g hay 387 kcal. La medida principal es el equivalente SMAE, no esa cuenta por 100 g.
Cómo se come en México
En café o en agua. 2 1/2 cucharaditas (10 g) son 1 equivalente, no el azucarero.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 2 1/2 cucharaditas (10 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por miel, refresco o pan dulce, dentro de azúcar sin grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 2 1/2 cucharaditas (10 g).
- Energía387 kcal
- Proteína0 g
- Carbohidratos100 g
- Grasa0 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 2 1/2 cucharaditas (10 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.