Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Fritura de maíz: calorías, porción y si engorda
Un puño de fritura de maíz (unos 28 g) tiene unas 146 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 puño (28 g)
- Energía
- 146 kcal
- Proteína
- 1.7 g
- Sodio
- 196 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Un puño de fritura de maíz (unos 28 g) tiene unas 146 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 520 kcal. En estos 28 g son unas 146. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Sola. Con salsa y limón el sodio sube.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 puño (28 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por totopo, chicharrón de harina o palomitas, dentro de cereal con grasa.
Si quieres comer fritura de maíz sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 puño (28 g).
- Energía520 kcal
- Proteína6 g
- Carbohidratos58 g
- Grasa30 g
- Fibra4 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 puño (28 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Fritura de maíz
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
146kcal
1 puño (28 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Fritura de maíz |
|---|---|
| Energía | 146 kcal |
| Proteína | 1.7 g |
| Carbohidratos | 16.2 g |
| Grasa | 8.4 g |
| Fibra | 1.1 g |
Más nutrientes
| Sodio | 196 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.3 mg |
| Calcio | 22 mg |
| Potasio | 50 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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