Leguminosas
Frijol pinto: calorías, porción y si engorda
Una taza de frijol pinto cocido (unos 171 g) tiene unas 245 kcal. Equivale a 2 equivalentes de leguminosa del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza cocido (171 g)
- Energía
- 245 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Fibra
- 15.4 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de frijol pinto cocido (unos 171 g) tiene unas 245 kcal. Equivale a 2 equivalentes de leguminosa del SMAE. Por 100 g hay 143 kcal. En estos 171 g son unas 245. Equivalente: SMAE, 4a edición. Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida.
Cómo se come en México
Cocido sin manteca de más. El refrito está en otra ficha.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza cocido (171 g). Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida. Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por frijol peruano, frijol negro o lenteja, dentro de leguminosa.
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Por 100 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. No los compares con la porción ya cocida. La porción de referencia es 1 taza cocido (171 g).
- Energía143 kcal
- Proteína9 g
- Carbohidratos26 g
- Grasa0.6 g
- Fibra9 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. La porción de referencia es 1 taza cocido (171 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.