Azúcares con grasa
Cocada: calorías, porción y si engorda
Una pieza de cocada (unos 30 g) tiene unas 135 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (30 g)
- Energía
- 135 kcal
- Proteína
- 0.9 g
- Fibra
- 1.2 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de cocada (unos 30 g) tiene unas 135 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE. Por 100 g hay 450 kcal. En estos 30 g son unas 135. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
La pieza, no la charola.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por coco rallado, azúcar o dulce de leche, dentro de azúcar con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (30 g).
- Energía450 kcal
- Proteína3 g
- Carbohidratos55 g
- Grasa24 g
- Fibra4 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.