Azúcares con grasa
Dulce de leche: calorías, porción y si engorda
Una cucharada de dulce de leche (unos 20 g) tiene unas 64 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de azúcar con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 cucharada (20 g)
- Energía
- 64 kcal
- Proteína
- 1.2 g
- Calcio
- 36 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una cucharada de dulce de leche (unos 20 g) tiene unas 64 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de azúcar con grasa del SMAE. Por 100 g hay 320 kcal. En estos 20 g son unas 64. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
En cuchara o en pan. No es la leche sola.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 cucharada (20 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por cajeta, leche condensada o piloncillo, dentro de azúcar con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharada (20 g).
- Energía320 kcal
- Proteína6 g
- Carbohidratos55 g
- Grasa8 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 cucharada (20 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Dulce de leche
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
64kcal
1 cucharada (20 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Dulce de leche |
|---|---|
| Energía | 64 kcal |
| Proteína | 1.2 g |
| Carbohidratos | 11 g |
| Grasa | 1.6 g |
| Fibra | 0 g |
Más nutrientes
| Sodio | 16 mg |
|---|---|
| Hierro | 0 mg |
| Calcio | 36 mg |
| Potasio | 40 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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