Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Chilaquiles: calorías, porción y si engorda
Un plato de chilaquiles casero sin crema (unos 250 g) tiene unas 375 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 plato casero sin crema (250 g)
- Energía
- 375 kcal
- Proteína
- 12.5 g
- Sodio
- 950 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Un plato de chilaquiles casero sin crema (unos 250 g) tiene unas 375 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 150 kcal. En estos 250 g son unas 375. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Verdes o rojos. Con crema, queso y huevo es otro desayuno. Con 1 cucharada de crema suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 plato casero sin crema (250 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por totopo, enchilada o huevo, dentro de cereal con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 plato casero sin crema (250 g).
- Energía150 kcal
- Proteína5 g
- Carbohidratos16 g
- Grasa7 g
- Fibra2 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 plato casero sin crema (250 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.