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Verduras

Chaya: calorías, porción y si engorda

Una taza de chaya cocida (unos 140 g) tiene unas 56 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE.

Porción de referencia: 1 taza cocida (140 g)

Energía
56 kcal
Proteína
7 g
Vitamina C
224 mg
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28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Chaya en un contexto alimentario cotidiano

Cuánto es una porción

Una taza de chaya cocida (unos 140 g) tiene unas 56 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE. Por 100 g hay 40 kcal. En estos 140 g son unas 56. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

Cocida al menos cinco minutos. Cruda no se usa.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza cocida (140 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por espinaca, quelite o acelga, dentro de verdura.

Si quieres comer chaya sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.

Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cocida (140 g).

Por 100 g de chaya (valores educativos)
  • Energía40 kcal
  • Proteína5 g
  • Carbohidratos5 g
  • Grasa0.5 g
  • Fibra2 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cocida (140 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la chaya?

Una taza de chaya cocida (unos 140 g) tiene unas 56 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE.

¿La chaya engorda?

Una taza de chaya cocida (unos 140 g) tiene unas 56 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece la chaya?

Entra en verduras. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE.

¿Cómo se come la chaya?

Cocida al menos cinco minutos. Cruda no se usa.

¿Con qué puedo cambiar la chaya?

Lo cambias por espinaca, quelite o acelga, dentro de verdura. Un equivalente por otro.