Verduras
Cebolla: calorías, porción y si engorda
Media taza de cebolla (unos 80 g) tiene unas 32 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1/2 taza (80 g)
- Energía
- 32 kcal
- Proteína
- 0.9 g
- Fibra
- 1.4 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Media taza de cebolla (unos 80 g) tiene unas 32 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de verdura del SMAE. Por 100 g hay 40 kcal. En estos 80 g son unas 32. Equivalente: SMAE, 4a edición. Cita: USDA SR Legacy, FDC 170000, Onions, raw. Por 100 g: 40 kcal.
Cómo se come en México
Cruda o sofrita. El aceite del sofrito pesa más que la cebolla. Con 1 cucharadita de aceite suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1/2 taza (80 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por jitomate, chile poblano o nopal, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1/2 taza (80 g).
- Energía40 kcal
- Proteína1.1 g
- Carbohidratos9.3 g
- Grasa0.1 g
- Fibra1.7 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1/2 taza (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.