Verduras
Chile poblano: calorías, porción y si engorda
Una pieza de chile poblano (unos 100 g) tiene unas 20 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (100 g)
- Energía
- 20 kcal
- Proteína
- 0.9 g
- Vitamina C
- 84 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de chile poblano (unos 100 g) tiene unas 20 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 20 kcal. En estos 100 g son unas 20. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Asado y pelado. Rellenos con queso o crema elevan grasa y energía. Con 1 cucharada de crema suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (100 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por jitomate, calabaza o nopal, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (100 g).
- Energía20 kcal
- Proteína0.9 g
- Carbohidratos4.6 g
- Grasa0.2 g
- Fibra1.7 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (100 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.