Origen animal, muy bajo en grasa
Caldo de pollo: calorías, porción y si engorda
Una taza de caldo de pollo con pollo (unos 240 g) tiene unas 108 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de origen animal muy bajo en grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza con pollo (240 g)
- Energía
- 108 kcal
- Proteína
- 9.6 g
- Sodio
- 600 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de caldo de pollo con pollo (unos 240 g) tiene unas 108 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de origen animal muy bajo en grasa del SMAE. Por 100 g hay 45 kcal. En estos 240 g son unas 108. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Sin arroz extra. El arroz es otra ficha.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza con pollo (240 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por pechuga de pollo, caldo de res o sopa de fideo, dentro de origen animal muy bajo en grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza con pollo (240 g).
- Energía45 kcal
- Proteína4 g
- Carbohidratos2 g
- Grasa2 g
- Fibra0.3 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza con pollo (240 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Caldo de pollo
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
108kcal
1 taza con pollo (240 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Caldo de pollo |
|---|---|
| Energía | 108 kcal |
| Proteína | 9.6 g |
| Carbohidratos | 4.8 g |
| Grasa | 4.8 g |
| Fibra | 0.7 g |
Más nutrientes
| Sodio | 600 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.7 mg |
| Calcio | 19 mg |
| Potasio | 288 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 2.4 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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