Verduras
Brócoli: calorías, porción y si engorda
Una taza de brócoli cocido (unos 156 g) tiene unas 55 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza cocido (156 g)
- Energía
- 55 kcal
- Proteína
- 3.7 g
- Vitamina C
- 138.8 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de brócoli cocido (unos 156 g) tiene unas 55 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE. Por 100 g hay 35 kcal. En estos 156 g son unas 55. Equivalente: SMAE, 4a edición. Cita: USDA SR Legacy, FDC 169967, Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt. Por 100 g: 35 kcal.
Cómo se come en México
Al vapor o salteado breve. El hervor largo tira sabor y agua.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza cocido (156 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por coliflor, espinaca o ejote, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cocido (156 g).
- Energía35 kcal
- Proteína2.4 g
- Carbohidratos7.2 g
- Grasa0.4 g
- Fibra2.6 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cocido (156 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Brócoli
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
55kcal
1 taza cocido (156 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Brócoli |
|---|---|
| Energía | 55 kcal |
| Proteína | 3.7 g |
| Carbohidratos | 11.2 g |
| Grasa | 0.6 g |
| Fibra | 4.1 g |
Más nutrientes
| Sodio | 64 mg |
|---|---|
| Hierro | 1.1 mg |
| Calcio | 73 mg |
| Potasio | 493 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 138.8 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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