Verduras
Arúgula: calorías, porción y si engorda
Una taza de arúgula (unos 20 g) tiene unas 5 kcal. Queda por debajo de medio equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza (20 g)
- Energía
- 5 kcal
- Proteína
- 0.5 g
- Calcio
- 32 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de arúgula (unos 20 g) tiene unas 5 kcal. Queda por debajo de medio equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 25 kcal. En estos 20 g son unas 5. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Cruda. El aceite de oliva es extra. Con 1 cucharadita de aceite suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza (20 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por espinaca, berro o lechuga romana, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza (20 g).
- Energía25 kcal
- Proteína2.6 g
- Carbohidratos3.7 g
- Grasa0.7 g
- Fibra1.6 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza (20 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Arúgula
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
5kcal
1 taza (20 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Arúgula |
|---|---|
| Energía | 5 kcal |
| Proteína | 0.5 g |
| Carbohidratos | 0.7 g |
| Grasa | 0.1 g |
| Fibra | 0.3 g |
Más nutrientes
| Sodio | 5 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.3 mg |
| Calcio | 32 mg |
| Potasio | 74 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 3 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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