Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Arroz rojo: calorías, porción y si engorda
Una taza de arroz rojo (unos 160 g) tiene unas 240 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza (160 g)
- Energía
- 240 kcal
- Proteína
- 4.5 g
- Sodio
- 448 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de arroz rojo (unos 160 g) tiene unas 240 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 150 kcal. En estos 160 g son unas 240. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
El aceite del sofrito ya va aquí. No es el arroz al vapor. Con 1 cucharadita de aceite suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza (160 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por arroz blanco cocido, sopa de fideo o tortilla de maíz, dentro de cereal con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza (160 g).
- Energía150 kcal
- Proteína2.8 g
- Carbohidratos26 g
- Grasa4 g
- Fibra0.6 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza (160 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Arroz rojo
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
240kcal
1 taza (160 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Arroz rojo |
|---|---|
| Energía | 240 kcal |
| Proteína | 4.5 g |
| Carbohidratos | 41.6 g |
| Grasa | 6.4 g |
| Fibra | 1 g |
Más nutrientes
| Sodio | 448 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.6 mg |
| Calcio | 19 mg |
| Potasio | 96 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 3.2 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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