Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos sin grasa
Amaranto tostado: calorías, porción y si engorda
3 cucharadas de amaranto tostado (unos 20 g) tienen unas 74 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de cereal sin grasa del SMAE.
Porción de referencia: 3 cucharadas (20 g)
- Energía
- 74 kcal
- Proteína
- 2.8 g
- Hierro
- 1.5 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
3 cucharadas de amaranto tostado (unos 20 g) tienen unas 74 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de cereal sin grasa del SMAE. Por 100 g hay 371 kcal. En estos 20 g son unas 74. Equivalente: SMAE, 4a edición. Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida.
Cómo se come en México
Tostado o en atole. Las alegrías con piloncillo añaden azúcar. Con 2 1/2 cucharaditas de azúcar suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar). Con 10 g de piloncillo suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 3 cucharadas (20 g). Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida. Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por avena cocida, semilla de calabaza o cacahuate, dentro de cereal sin grasa.
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Por 100 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. No los compares con la porción ya cocida. La porción de referencia es 3 cucharadas (20 g).
- Energía371 kcal
- Proteína14 g
- Carbohidratos65 g
- Grasa7 g
- Fibra6.7 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. La porción de referencia es 3 cucharadas (20 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.