Verduras
Ajo: calorías, porción y si engorda
Un diente de ajo (3 g) tiene unas 4 kcal. Queda por debajo de medio equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 diente (3 g)
- Energía
- 4 kcal
- Proteína
- 0.2 g
- Calcio
- 5 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Un diente de ajo (3 g) tiene unas 4 kcal. Queda por debajo de medio equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 149 kcal. En estos 3 g son unas 4. Equivalente: SMAE, 4a edición. Cita: USDA SR Legacy, FDC 169230, Garlic, raw. Por 100 g: 149 kcal.
Cómo se come en México
Machacado o sofrito. Un diente no es una porción de verdura.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 diente (3 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por cebolla, jitomate o chile serrano, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 diente (3 g).
- Energía149 kcal
- Proteína6.4 g
- Carbohidratos33.1 g
- Grasa0.5 g
- Fibra2.1 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 diente (3 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.