Glosario · Grasas
Grasas trans
Revisar etiqueta (hidrogenados) y reducir galletas, pan dulce industrial y margarinas antiguas.
También: trans, hidrogenadas.
Definición
Ácidos grasos trans, sobre todo los industriales de aceites parcialmente hidrogenados. En alimentación cotidiana conviene minimizarlos.
Matiz
Las trans naturales de rumiantes no se gestionan igual que las industriales.
Preguntas frecuentes
¿Grasas trans es un tratamiento?
No. Es una definición educativa. No sustituye diagnóstico, laboratorio ni plan personalizado.
¿Grasas trans se ve igual en todos los platos?
No. Cambia con la porción, la receta, el resto de la comida y el contexto de la persona.
¿Debo suplementar Grasas trans?
Esta ficha no indica dosis ni productos. Un suplemento se discute en consulta, no a partir de un glosario.
¿Dónde sigo leyendo?
En el hub de nutrientes, el hub de alimentos y, si quieres un plan individual, en la consulta nutricional.
¿Esta página diagnostica?
No. El contenido es educativo y no interpreta síntomas ni estudios.