Verduras
Zanahoria: calorías, porción y si engorda
Una zanahoria mediana (unos 61 g) tiene unas 25 kcal. Equivale a 1 equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 mediana (61 g)
- Energía
- 25 kcal
- Proteína
- 0.5 g
- Fibra
- 1.7 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una zanahoria mediana (unos 61 g) tiene unas 25 kcal. Equivale a 1 equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 41 kcal. En estos 61 g son unas 25. Equivalente: SMAE, 4a edición. Cita: USDA SR Legacy, FDC 170393, Carrots, raw. Por 100 g: 41 kcal.
Cómo se come en México
Cruda o cocida. Glaseada con azúcar ya no es la misma verdura. Con 2 1/2 cucharaditas de azúcar suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 mediana (61 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por calabaza, chayote o ejote, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 mediana (61 g).
- Energía41 kcal
- Proteína0.9 g
- Carbohidratos9.6 g
- Grasa0.2 g
- Fibra2.8 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 mediana (61 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Zanahoria
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
25kcal
1 mediana (61 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Zanahoria |
|---|---|
| Energía | 25 kcal |
| Proteína | 0.5 g |
| Carbohidratos | 5.9 g |
| Grasa | 0.1 g |
| Fibra | 1.7 g |
Más nutrientes
| Sodio | 42 mg |
|---|---|
| Hierro | 0.2 mg |
| Calcio | 20 mg |
| Potasio | 195 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 3.6 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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