Origen animal, moderado en grasa
Pierna de pollo: calorías, porción y si engorda
Una pieza de pierna de pollo sin piel (unos 80 g) tiene unas 138 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de origen animal moderado en grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza sin piel (80 g)
- Energía
- 138 kcal
- Proteína
- 19.2 g
- Hierro
- 0.8 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de pierna de pollo sin piel (unos 80 g) tiene unas 138 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de origen animal moderado en grasa del SMAE. Por 100 g hay 172 kcal. En estos 80 g son unas 138. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Sin piel. El hueso no cuenta como carne.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza sin piel (80 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por muslo de pollo, pechuga de pollo o pollo entero, dentro de origen animal moderado en grasa.
Si quieres comer pierna de pollo sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza sin piel (80 g).
- Energía172 kcal
- Proteína24 g
- Carbohidratos0 g
- Grasa8 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza sin piel (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.