Origen animal, alto en grasa
Pastor: calorías, porción y si engorda
Una porción de taco de pastor (unos 30 g) tiene unas 69 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de origen animal alto en grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 porción de taco (30 g)
- Energía
- 69 kcal
- Proteína
- 6 g
- Sodio
- 150 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una porción de taco de pastor (unos 30 g) tiene unas 69 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de origen animal alto en grasa del SMAE. Por 100 g hay 230 kcal. En estos 30 g son unas 69. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Del trompo. La piña, la tortilla y la salsa van aparte.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 porción de taco (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por maciza, chorizo o pierna de cerdo, dentro de origen animal alto en grasa.
Si quieres comer pastor sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 porción de taco (30 g).
- Energía230 kcal
- Proteína20 g
- Carbohidratos4 g
- Grasa15 g
- Fibra0.5 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 porción de taco (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.