Azúcares con grasa
Palanqueta: calorías, porción y si engorda
Una pieza de palanqueta (unos 30 g) tiene unas 141 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (30 g)
- Energía
- 141 kcal
- Proteína
- 3.6 g
- Fibra
- 0.9 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de palanqueta (unos 30 g) tiene unas 141 kcal. Equivale a cerca de 1.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE. Por 100 g hay 470 kcal. En estos 30 g son unas 141. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Una pieza chica. La barra grande es dos o tres.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por cacahuate, piloncillo o alegría, dentro de azúcar con grasa.
Si quieres comer palanqueta sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (30 g).
- Energía470 kcal
- Proteína12 g
- Carbohidratos48 g
- Grasa26 g
- Fibra3 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.