Alimentos/Lácteos y alternativas
Aceites y grasas sin proteína
Media crema: calorías, porción y si engorda
2 cucharadas de media crema (unos 30 g) tienen unas 87 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de grasa sin proteína del SMAE. Cuenta como grasa.
Porción de referencia: 2 cucharadas (30 g)
- Energía
- 87 kcal
- Proteína
- 0.6 g
- Grasa
- 9 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
2 cucharadas de media crema (unos 30 g) tienen unas 87 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de grasa sin proteína del SMAE. Cuenta como grasa. Por 100 g hay 290 kcal. En estos 30 g son unas 87. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
En la salsa. No es la crema ácida de la mesa, aunque se parece.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 2 cucharadas (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por crema, mantequilla o leche entera, dentro de grasa sin proteína.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas (30 g).
- Energía290 kcal
- Proteína2 g
- Carbohidratos4 g
- Grasa30 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas (30 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.