Verduras
Kale: calorías, porción y si engorda
Una taza de kale cruda (unos 21 g) tiene unas 7 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza cruda (21 g)
- Energía
- 7 kcal
- Proteína
- 0.6 g
- Vitamina C
- 19.5 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de kale cruda (unos 21 g) tiene unas 7 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 35 kcal. En estos 21 g son unas 7. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Cruda masajeada o salteada. El licuado con fruta cambia el plato.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza cruda (21 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por acelga, espinaca o col, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cruda (21 g).
- Energía35 kcal
- Proteína2.9 g
- Carbohidratos4.4 g
- Grasa1.5 g
- Fibra4.1 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cruda (21 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.