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Alimentos/Azúcares

Azúcares con grasa

Jericalla: calorías, porción y si engorda

Una pieza de jericalla (unos 120 g) tiene unas 192 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE.

Porción de referencia: 1 pieza (120 g)

Energía
192 kcal
Proteína
6 g
Calcio
120 mg
Quiero mi menú

28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Jericalla en un molde de cerámica con la superficie bien dorada y una raja de canela junto al ramekin.

Cuánto es una porción

Una pieza de jericalla (unos 120 g) tiene unas 192 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE. Por 100 g hay 160 kcal. En estos 120 g son unas 192. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

Sola. No es flan de caja.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (120 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por flan, leche entera o cajeta, dentro de azúcar con grasa.

Si quieres comer jericalla sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.

Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (120 g).

Por 100 g de jericalla (valores educativos)
  • Energía160 kcal
  • Proteína5 g
  • Carbohidratos18 g
  • Grasa7 g
  • Fibra0 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (120 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Composición

Qué aporta Jericalla

Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.

192kcal

1 pieza (120 g)

ProteínaCarbohidratosGrasa

Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Comparar con

NutrienteJericalla
Energía192 kcal
Proteína6 g
Carbohidratos21.6 g
Grasa8.4 g
Fibra0 g
Más nutrientes
Sodio60 mg
Hierro0.2 mg
Calcio120 mg
Potasio180 mg
Magnesio0 mg
Zinc0 mg
Fósforo0 mg
Vitamina A0 µg
Vitamina C0 mg
Vitamina D0 µg
Vitamina E0 mg
Vitamina K0 µg
Vitamina B10 mg
Vitamina B20 mg
Vitamina B30 mg
Vitamina B60 mg
Vitamina B120 µg
Folato0 µg

Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Abrir comparador de tres columnas

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la jericalla?

Una pieza de jericalla (unos 120 g) tiene unas 192 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE.

¿La jericalla engorda?

Una pieza de jericalla (unos 120 g) tiene unas 192 kcal. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece la jericalla?

Entra en azúcares con grasa. Equivale a cerca de 2.5 equivalentes de azúcar con grasa del SMAE.

¿Cómo se come la jericalla?

Sola. No es flan de caja.

¿Con qué puedo cambiar la jericalla?

Lo cambias por flan, leche entera o cajeta, dentro de azúcar con grasa. Un equivalente por otro.