Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos sin grasa
Huarache: calorías, porción y si engorda
Una pieza de huarache chica, solo masa y frijol (unos 150 g) tiene unas 270 kcal. Equivale a cerca de 4 equivalentes de cereal sin grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza chica, solo masa y frijol (150 g)
- Energía
- 270 kcal
- Proteína
- 7.5 g
- Fibra
- 6 g
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de huarache chica, solo masa y frijol (unos 150 g) tiene unas 270 kcal. Equivale a cerca de 4 equivalentes de cereal sin grasa del SMAE. Por 100 g hay 180 kcal. En estos 150 g son unas 270. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
El de puesto, con carne y crema, puede doblar la energía. Con 1 cucharada de crema suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza chica, solo masa y frijol (150 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por tlacoyo, bistec o frijoles, dentro de cereal sin grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza chica, solo masa y frijol (150 g).
- Energía180 kcal
- Proteína5 g
- Carbohidratos28 g
- Grasa5 g
- Fibra4 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza chica, solo masa y frijol (150 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.