Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Gringa: calorías, porción y si engorda
Una pieza de gringa (unos 160 g) tiene unas 448 kcal. Equivale a cerca de 4 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (160 g)
- Energía
- 448 kcal
- Proteína
- 19.2 g
- Sodio
- 768 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de gringa (unos 160 g) tiene unas 448 kcal. Equivale a cerca de 4 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 280 kcal. En estos 160 g son unas 448. Equivalente: SMAE, 4a edición. Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida.
Cómo se come en México
Al comal. La piña, si va, es poca.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (160 g). Si está seco, crudo o en polvo, no lo compares con la porción ya cocida. Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por pastor, tortilla de harina o queso Oaxaca, dentro de cereal con grasa.
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Por 100 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. No los compares con la porción ya cocida. La porción de referencia es 1 pieza (160 g).
- Energía280 kcal
- Proteína12 g
- Carbohidratos24 g
- Grasa15 g
- Fibra1.5 g
Estos 100 g son del alimento seco o crudo. La porción de referencia es 1 pieza (160 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.