Azúcares con grasa
Chocolate amargo: calorías, porción y si engorda
Un cuarto de tablilla de chocolate amargo (unos 15 g) tiene unas 75 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de azúcar con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1/4 tablilla (15 g)
- Energía
- 75 kcal
- Proteína
- 1.2 g
- Hierro
- 1.2 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Un cuarto de tablilla de chocolate amargo (unos 15 g) tiene unas 75 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de azúcar con grasa del SMAE. Por 100 g hay 500 kcal. En estos 15 g son unas 75. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Disuelto en leche o agua. El champurrado es otra ficha.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1/4 tablilla (15 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por chocolate con leche, chocolate de mesa o piloncillo, dentro de azúcar con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1/4 tablilla (15 g).
- Energía500 kcal
- Proteína8 g
- Carbohidratos45 g
- Grasa32 g
- Fibra8 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1/4 tablilla (15 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Chocolate amargo
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
75kcal
1/4 tablilla (15 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Chocolate amargo |
|---|---|
| Energía | 75 kcal |
| Proteína | 1.2 g |
| Carbohidratos | 6.8 g |
| Grasa | 4.8 g |
| Fibra | 1.2 g |
Más nutrientes
| Sodio | 3 mg |
|---|---|
| Hierro | 1.2 mg |
| Calcio | 8 mg |
| Potasio | 75 mg |
| Magnesio | 0 mg |
| Zinc | 0 mg |
| Fósforo | 0 mg |
| Vitamina A | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato | 0 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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