Verduras
Chile ancho fresco: calorías, porción y si engorda
Una pieza de chile ancho fresco (unos 80 g) tiene unas 16 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (80 g)
- Energía
- 16 kcal
- Proteína
- 0.7 g
- Vitamina C
- 64 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una pieza de chile ancho fresco (unos 80 g) tiene unas 16 kcal. Queda en cerca de medio equivalente de verdura del SMAE. Por 100 g hay 20 kcal. En estos 80 g son unas 16. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Asado. El ancho seco de adobo es otra cosa.
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (80 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por chile poblano, chile de agua o pimiento morrón, dentro de verdura.
Si quieres comer chile ancho fresco sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.
Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (80 g).
- Energía20 kcal
- Proteína0.9 g
- Carbohidratos4.6 g
- Grasa0.2 g
- Fibra1.7 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (80 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.