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Alimentos/Fuentes de proteína

Origen animal, bajo en grasa

Cecina: calorías, porción y si engorda

Una porción de cecina (unos 30 g) tiene unas 54 kcal. Equivale a 1 equivalente de origen animal bajo en grasa del SMAE.

Porción de referencia: 1 porción (30 g)

Energía
54 kcal
Proteína
8.4 g
Sodio
210 mg
Quiero mi menú

28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Cecina en un contexto alimentario cotidiano

Cuánto es una porción

Una porción de cecina (unos 30 g) tiene unas 54 kcal. Equivale a 1 equivalente de origen animal bajo en grasa del SMAE. Por 100 g hay 180 kcal. En estos 30 g son unas 54. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

A la plancha. Enchilada lleva salsa y a veces queso.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 porción (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por carne seca, bistec o arrachera, dentro de origen animal bajo en grasa.

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Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 porción (30 g).

Por 100 g de cecina (valores educativos)
  • Energía180 kcal
  • Proteína28 g
  • Carbohidratos1 g
  • Grasa6 g
  • Fibra0 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 porción (30 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Composición

Qué aporta Cecina

Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.

54kcal

1 porción (30 g)

ProteínaCarbohidratosGrasa

Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Comparar con

NutrienteCecina
Energía54 kcal
Proteína8.4 g
Carbohidratos0.3 g
Grasa1.8 g
Fibra0 g
Más nutrientes
Sodio210 mg
Hierro0.8 mg
Calcio3 mg
Potasio84 mg
Magnesio0 mg
Zinc0 mg
Fósforo0 mg
Vitamina A0 µg
Vitamina C0 mg
Vitamina D0 µg
Vitamina E0 mg
Vitamina K0 µg
Vitamina B10 mg
Vitamina B20 mg
Vitamina B30 mg
Vitamina B60 mg
Vitamina B120 µg
Folato0 µg

Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Abrir comparador de tres columnas

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la cecina?

Una porción de cecina (unos 30 g) tiene unas 54 kcal. Equivale a 1 equivalente de origen animal bajo en grasa del SMAE.

¿La cecina engorda?

Una porción de cecina (unos 30 g) tiene unas 54 kcal. Equivale a 1 equivalente de origen animal bajo en grasa del SMAE. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece la cecina?

Entra en origen animal, bajo en grasa. Equivale a 1 equivalente de origen animal bajo en grasa del SMAE.

¿Cómo se come la cecina?

A la plancha. Enchilada lleva salsa y a veces queso.

¿Con qué puedo cambiar la cecina?

Lo cambias por carne seca, bistec o arrachera, dentro de origen animal bajo en grasa. Un equivalente por otro.