Verduras
Calabaza de Castilla: calorías, porción y si engorda
Una taza de calabaza de Castilla cocida (unos 200 g) tiene unas 52 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE.
Porción de referencia: 1 taza cocida (200 g)
- Energía
- 52 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hierro
- 1.6 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una taza de calabaza de Castilla cocida (unos 200 g) tiene unas 52 kcal. Equivale a cerca de 2 equivalentes de verdura del SMAE. Por 100 g hay 26 kcal. En estos 200 g son unas 52. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
Cocida. En dulce de piloncillo ya no es esta verdura. Con 10 g de piloncillo suma 40 kcal (1 equivalente de azúcar).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 taza cocida (200 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por calabacita, camote o zanahoria, dentro de verdura.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cocida (200 g).
- Energía26 kcal
- Proteína1 g
- Carbohidratos6.5 g
- Grasa0.1 g
- Fibra0.5 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 taza cocida (200 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.