Origen animal, muy bajo en grasa
Atún en agua: calorías, porción y si engorda
Una lata de atún en agua escurrida (unos 120 g) tiene unas 139 kcal. Equivale a 3.5 equivalentes de origen animal muy bajo en grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 lata escurrida (120 g)
- Energía
- 139 kcal
- Proteína
- 30.6 g
- Hierro
- 1.9 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.
Cuánto es una porción
Una lata de atún en agua escurrida (unos 120 g) tiene unas 139 kcal. Equivale a 3.5 equivalentes de origen animal muy bajo en grasa del SMAE. Por 100 g hay 116 kcal. En estos 120 g son unas 139. Equivalente: SMAE, 4a edición. Cita: USDA SR Legacy, FDC 171986, Fish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids. Por 100 g: 116 kcal. El sodio publicado se dejó en la presentación con sal; esa fila no se abrió.
Cómo se come en México
Escurrido. En aceite el aporte de grasa sube; las presentaciones con mayonesa no son equivalentes. Con 1 cucharada de mayonesa suma 135 kcal (3 equivalentes de grasa). Con 1 cucharadita de aceite suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 lata escurrida (120 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por tilapia, huevo o frijol negro, dentro de origen animal muy bajo en grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 lata escurrida (120 g).
- Energía116 kcal
- Proteína25.5 g
- Carbohidratos0 g
- Grasa0.8 g
- Fibra0 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 lata escurrida (120 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Composición
Qué aporta Atún en agua
Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.
139kcal
1 lata escurrida (120 g)
Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
Comparar con
| Nutriente | Atún en agua |
|---|---|
| Energía | 139 kcal |
| Proteína | 30.6 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasa | 1 g |
| Fibra | 0 g |
Más nutrientes
| Sodio | 406 mg |
|---|---|
| Hierro | 1.9 mg |
| Calcio | 17 mg |
| Potasio | 284 mg |
| Magnesio | 26 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Fósforo | 266 mg |
| Vitamina A | 7 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 2 µg |
| Vitamina E | 0.4 mg |
| Vitamina K | 0.2 µg |
| Vitamina B1 | 0.02 mg |
| Vitamina B2 | 0.08 mg |
| Vitamina B3 | 12.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Vitamina B12 | 3 µg |
| Folato | 5 µg |
Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.
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