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Alimentos/Frutas

Frutas

Tamarindo: calorías, porción y si engorda

2 cucharadas de pulpa de tamarindo (unos 30 g) tienen unas 72 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de fruta del SMAE.

Porción de referencia: 2 cucharadas de pulpa (30 g)

Energía
72 kcal
Proteína
0.8 g
Fibra
1.5 g
Quiero mi menú

28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Vainas de tamarindo cafés junto a una vaina abierta con pulpa ámbar y semillas.

Cuánto es una porción

2 cucharadas de pulpa de tamarindo (unos 30 g) tienen unas 72 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de fruta del SMAE. Por 100 g hay 239 kcal. En estos 30 g son unas 72. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

Una referencia sencilla es dos cucharadas de pulpa, unos 30 g. No es una prescripción ni una cifra obligatoria: el tamaño real, el hambre, la actividad y el resto de la comida también cuentan.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 2 cucharadas de pulpa (30 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por carambola, chabacano o chicozapote, dentro de fruta.

Si quieres comer tamarindo sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.

Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas de pulpa (30 g).

Por 100 g de tamarindo (valores educativos)
  • Energía239 kcal
  • Proteína2.8 g
  • Carbohidratos63 g
  • Grasa0.6 g
  • Fibra5.1 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 2 cucharadas de pulpa (30 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Composición

Qué aporta Tamarindo

Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.

72kcal

2 cucharadas de pulpa (30 g)

ProteínaCarbohidratosGrasa

Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Comparar con

NutrienteTamarindo
Energía72 kcal
Proteína0.8 g
Carbohidratos18.9 g
Grasa0.2 g
Fibra1.5 g
Más nutrientes
Sodio8 mg
Hierro0.2 mg
Calcio22 mg
Potasio188 mg
Magnesio0 mg
Zinc0 mg
Fósforo0 mg
Vitamina A0 µg
Vitamina C1.2 mg
Vitamina D0 µg
Vitamina E0 mg
Vitamina K0 µg
Vitamina B10 mg
Vitamina B20 mg
Vitamina B30 mg
Vitamina B60 mg
Vitamina B120 µg
Folato0 µg

Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Abrir comparador de tres columnas

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el tamarindo?

2 cucharadas de pulpa de tamarindo (unos 30 g) tienen unas 72 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de fruta del SMAE.

¿El tamarindo engorda?

2 cucharadas de pulpa de tamarindo (unos 30 g) tienen unas 72 kcal. Equivale a cerca de 1 equivalente de fruta del SMAE. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece el tamarindo?

Entra en frutas. Equivale a cerca de 1 equivalente de fruta del SMAE.

¿Cómo se come el tamarindo?

Una referencia sencilla es dos cucharadas de pulpa, unos 30 g. No es una prescripción ni una cifra obligatoria: el tamaño real, el hambre, la actividad y el resto de la comida también cuentan.

¿Con qué puedo cambiar el tamarindo?

Lo cambias por carambola, chabacano o chicozapote, dentro de fruta. Un equivalente por otro.