Alimentos/Cereales y derivados
Cereales y tubérculos con grasa
Pambazo: calorías, porción y si engorda
Una pieza de pambazo (unos 200 g) tiene unas 480 kcal. Equivale a cerca de 4 equivalentes de cereal con grasa del SMAE.
Porción de referencia: 1 pieza (200 g)
- Energía
- 480 kcal
- Proteína
- 12 g
- Sodio
- 840 mg
28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Cuánto es una porción
Una pieza de pambazo (unos 200 g) tiene unas 480 kcal. Equivale a cerca de 4 equivalentes de cereal con grasa del SMAE. Por 100 g hay 240 kcal. En estos 200 g son unas 480. Equivalente: SMAE, 4a edición.
Cómo se come en México
La crema y el queso se suman si van encima. Con 1 cucharada de crema suma 45 kcal (1 equivalente de grasa).
Errores comunes
No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza (200 g). Si le pones grasa, azúcar o queso, eso no va dentro de las calorías de arriba.
Con qué intercambiarlo
Lo cambias por torta, bolillo o salsa roja, dentro de cereal con grasa.
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Por 100 g
Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (200 g).
- Energía240 kcal
- Proteína6 g
- Carbohidratos32 g
- Grasa10 g
- Fibra2 g
No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza (200 g).
Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.