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Alimentos/Fuentes de proteína

Origen animal, bajo en grasa

Milanesa de res: calorías, porción y si engorda

Una pieza de milanesa de res sin empanizar (unos 100 g) tiene unas 185 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE.

Porción de referencia: 1 pieza sin empanizar (100 g)

Energía
185 kcal
Proteína
28 g
Hierro
2.2 mg
Quiero mi menú

28 días ya escritos, con tortilla y frijol. La muestra son tres páginas. El PDF no se publica.

Quiero que lo armen conmigo

Milanesa de res en un contexto alimentario cotidiano

Cuánto es una porción

Una pieza de milanesa de res sin empanizar (unos 100 g) tiene unas 185 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE. Por 100 g hay 185 kcal. En estos 100 g son unas 185. Equivalente: SMAE, 4a edición.

Cómo se come en México

A la plancha, sin pan. El huevo y el pan molido no están aquí.

Errores comunes

No uses 100 g como si fueran tu porción. La tuya es 1 pieza sin empanizar (100 g). Lo que le agregues no va dentro de las calorías de arriba.

Con qué intercambiarlo

Lo cambias por filete de res, bistec o pechuga de pollo, dentro de origen animal bajo en grasa.

Si quieres comer milanesa de res sin adivinar la porción, el Método 28 días trae 28 días de comida mexicana con porciones medidas, a 349 MXN. Si cocinas 14 días seguidos y no te sirvió, devolvemos los 349 MXN. Hace falta una selfie con cada platillo, la marca, la porción y el método. No es promesa de kilos. Si hay diabetes, embarazo, enfermedad renal o quieres el plan con tu nombre, la consulta con Odette son 45 minutos y 1,200 MXN, por WhatsApp.

Por 100 g

Esta gráfica no es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza sin empanizar (100 g).

Por 100 g de milanesa de res (valores educativos)
  • Energía185 kcal
  • Proteína28 g
  • Carbohidratos0 g
  • Grasa8 g
  • Fibra0 g

No es la porción del plato. La porción de referencia es 1 pieza sin empanizar (100 g).

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Composición

Qué aporta Milanesa de res

Energía y macros de la porción que se come. Las vitaminas y los minerales están un clic más abajo.

185kcal

1 pieza sin empanizar (100 g)

ProteínaCarbohidratosGrasa

Barras en gramos: proteína, carbohidratos, grasa y fibra. La energía va arriba, en kcal. Porción habitual de cada alimento.

Gráfico elaborado con datos de USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Comparar con

NutrienteMilanesa de res
Energía185 kcal
Proteína28 g
Carbohidratos0 g
Grasa8 g
Fibra0 g
Más nutrientes
Sodio55 mg
Hierro2.2 mg
Calcio10 mg
Potasio300 mg
Magnesio0 mg
Zinc0 mg
Fósforo0 mg
Vitamina A0 µg
Vitamina C0 mg
Vitamina D0 µg
Vitamina E0 mg
Vitamina K0 µg
Vitamina B10 mg
Vitamina B20 mg
Vitamina B30 mg
Vitamina B60 mg
Vitamina B120 µg
Folato0 µg

Datos consultados en USDA FoodData Central. Composición de alimentos.. Valores educativos. No sustituyen una etiqueta ni un análisis de laboratorio.

Abrir comparador de tres columnas

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la milanesa de res?

Una pieza de milanesa de res sin empanizar (unos 100 g) tiene unas 185 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE.

¿La milanesa de res engorda?

Una pieza de milanesa de res sin empanizar (unos 100 g) tiene unas 185 kcal. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE. La porción y lo que le pongas cambian el plato.

¿A qué grupo del SMAE pertenece la milanesa de res?

Entra en origen animal, bajo en grasa. Equivale a cerca de 3.5 equivalentes de origen animal bajo en grasa del SMAE.

¿Cómo se come la milanesa de res?

A la plancha, sin pan. El huevo y el pan molido no están aquí.

¿Con qué puedo cambiar la milanesa de res?

Lo cambias por filete de res, bistec o pechuga de pollo, dentro de origen animal bajo en grasa. Un equivalente por otro.